Gueuleton Magazine N°23 — Été 2026

Numéro d’été consacré à la vie au grand air : pêche à la langoustine, cochonnailles à la ferme, vendanges précoces et repas entre amis. Rencontres avec Victor Levy et Arianne Daguin.

N°23 — Été 2026 · Tout le monde dehors — 132 pages

Sommaire

• Édito (p.3) — Vive les lardons
• Courrier (p.4)
• Coups de cœur (p.8)
• Actualité (p.10)
• C’est la mer qui prend l’homme (p.12) — La pêche à la langoustine ça chalute
• Dossier (p.16) — Tout le monde dehors
• Dossier (p.25) — Cahier recettes
• Lard et la manière (p.42) — Poisson grillé : devenez incollables
• Côté cave (p.44) — L’été sans déboires
• Côté cave (p.46) — Labels époque
• Côté cave (p.49) — Bonnes quilles
• Côté cave (p.56) — Vin sur groin
• Bonnes gueules (p.58) — Le whisky, une affaire de femmes
• Coup de langue (p.62) — Parlez-vous vendanges ?
• Du gras du bon (p.64) — Porc d’attache
• Le (gros) mot de Chicandier (p.70) — Les beaux jours
• Bonnes gueules (p.72) — Victor Levy met la France entre deux tranches de pain
• Pousse café (p.76) — La faim des haricots
• Société (p.78) — La France ne renverse pas la table
• À la table des philosophes (p.82) — Platon, Delivroo-nous du mal
• Du gras du bon (p.84) — Gardez la frite !
• Histoires (d’un) belge (p.88) — Une fois pour toutes
• Bonnes gueules (p.90) — Olivier Caillon : chou quête
• Match au sommet (p.94) — Pain blanc vs pain complet
• Chroniques de la basse-cour (p.98) — L’heure du canard
• Papilles et mamies (p.102) — Nicole Gorgeon, une vie à Bossée
• Gueuletrotteur (p.104) — Vamos todos
• À l’ancienne (p.106) — La Guinelle, vinaigre d’où ?
• Les Gueuletons de l’Histoire (p.110) — Les scabreux soupers de Scarron
• Made in France (p.112) — Arianne Daguin, mousquetaire du goût
• Les pieds sous la table (p.115) — Et si on mangeait dehors ?
• Lèche-vitrines (p.126)
• Le mot de la faim (p.129) — Le présent de l’imparfait
• Carnet d’adresses (p.130)