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Les titres publiés par Les Éditions Lardons.

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Gueuleton Magazine

Revue trimestrielle de 120 pages consacrée à la gastronomie, aux producteurs et aux territoires. Publiée depuis 2019. 22 numéros parus.

Gueuleton Magazine défend une certaine idée de la gastronomie française : celle des cuisines populaires, des produits bruts, des artisans et des saisons. Chaque numéro explore un territoire, une tradition, un geste ou un produit, avec le temps long du reportage et l’exigence d’une écriture soignée.